Miércoles Cocinillas: Pan de Ajo

Hay veces, que tenemos invitados y queremos sorprender con un entrante algo diferente, o simplemente tenemos hambre, o queremos merendar y nos apetece algo más allá que una tostada. Para esas ocasiones, tenemos el pan de ajo. Una receta sencilla, fácil y rápida.

El pan de ajo, es muy típico de Italia, y aunque nunca he probado el que hacen allí os puedo asegurar que este sale riquísimo.

Para esta receta necesitamos:

- Pan (podemos usar pan del día anterior)
- 2 ó 3 dientes de ajo (depende de la cantidad de ajo que queramos, y de cuánto vayamos a hacer)
- Mantequilla (o en su defecto margarina)
- Perejil
- Queso rallado

Paso a Paso:
1. Picamos el ajo, y si queréis ya que estáis el perejil (aunque será lo último que echemos)

2. Cortamos el pan, y untamos de mantequilla. La cantidad es la que cada uno vea, a mi por ejemplo me gusta con mucha, porque queda más jugoso.

3. Ahora, ponemos el ajo picado.

4. Espolvoreamos el queso rallado.

5. Espolvoreamos el perejil picado.

6. Metemos al horno, que habremos precalentado previamente a unos 180º, y lo tendremos durante unos 5 minutos o cuando veamos que el pan está dorado.

Y ya está listo para comer! Yo siempre me lo como calentito, que está de rechupete.
Espero que os haya gustado!