Buenos días mis
pequeñas nueces! Qué tal habéis pasado el finde semana? Yo se puede decir que
no he dado un palo al agua como el otro que dice... y es que he estado de
comidas familiares, que ya sabéis se alargan hasta las tantas de la tarde y
como ese día ya tengas plan... muerte porque no te da tiempo a hacer nada de
provecho.
Hoy os traigo una
entrada un poco especial, dado que no la vamos a dedicar a las manualidades! La
vamos a dedicar a la cocina y en especial a la repostería.
Os voy a poner un
poquito en situación, resulta que en casa acogemos a chicas americanas que
vienen a estudiar español, y bueno ayer, domingo le tocó el turno de cocina a
ella... así que nos hizo una comida típica de su tierra, y de postre....
tachaaaaaan!! La famosa tarta Americana, una Red Velvet Cake (o tarta
Terciopelo Rojo).
Yo nunca antes había
tomado esta tarta, pero había oído hablar de ella, y había leído un montón
sobre ella pero claro nunca me atreví, y cuando supe que mi "hermana"
sabia hacerla, no perdí la oportunidad y le dije que la hiciese! Ahí me veis mezclando
ingredientes sin prestar atención a nada, y jugando con el colorante rojo, como
si fuera una niña! La verdad es que la tarta está buenísima!! Y no salió mejor
porque el horno esta medio roto :( Pero a aparte de eso, tengo que decir
que es una de las mejores tartas que he probado!
Realmente, la tarta lleva por denro una buena capa de Frosting o Icing, lo que pasa es que nos quedamos cortas al hacerlo y si poníamos mucho en el centro, no habia suficiente para cubrir la tarta entera, pero bueno. Y tengo que decir, que mas parece una Pink Velvet que una Red velvet jajaja pero bueno... falta de colorante supongo!
Me da un montón de
pena no poder deciros como se hace, pues no tengo la receta, pero imagino que
debe andar por internet!!
Un besito
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